História

Inspirada na paixão pela cultura mineira, foi criada a Casa de Minas. Um restaurante que, além de prestar homenagem ao estado que encanta a proprietária, traz, por meio da culinária, um pedacinho de Minas em forma de sabor.

É na culinária que se pode expressar tradições, costumes, gostos e o mais importante, encantar as pessoas.

Assim nasceu a Casa de Minas, que no princípio trazia um visual bastante típico, mas que, com o passar do tempo, recebeu modernizações, a fim de acompanhar as evoluções do dia-a-dia.

Hoje, o restaurante apresenta um visual mais contemporâneo que também foi transferido para o cardápio, sem esquecer a identidade da cultura mineira, que se traduz no slogan da Casa de Minas: Especialidades mineiras com gostinho contemporâneo.

O espaço procura também oferecer um ingrediente muito admirável da chamada mineirice: a hospitalidade tão conhecida e apreciada, além de autênticos produtos mineiros como a cachaça e os doces.

Inspirada nas tendências culinárias do momento, atualmente a proposta da Casa de Minas é oferecer pratos contemporâneos por meio de uma alimentação gostosa e nutritiva, sem perder as tradições de Minas Gerais. Por isso, trabalha com produtos autênticos, valorizando a cultura e trazendo para os clientes toda a riqueza gastronômica mineira, além de oferecer grande variedade de saladas, legumes e grelhados.

Casa de Minas. Especialidades mineiras com gostinho contemporâneo.

PAS (Programa Alimentos Seguros)

A Casa de Minas é certificada desde 2005 pelo selo PAS (Programa Alimentos Seguros), que tem o objetivo de reduzir os riscos de contaminação dos alimentos.

O PAS contribui para aumentar a segurança e a qualidade dos alimentos produzidos pelas empresas brasileiras e reduzir o risco das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) aos consumidores

O selo conquistado pela Casa de Minas atesta a segurança e a qualidade de cada ingrediente e matéria-prima utilizados e de todos os alimentos produzidos.

Por essas razões, na Casa de Minas você tem a certeza e a confiança de consumir alimentos seguros e de excelente qualidade.

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